He decidido retomar el blog de otra forma, de una forma más
personal, como medio para expresar cualquier cosa que se me pase por la mente
sea sobre dulces, comida, recetas o cualquier otra cosa de mi día a día, ya que
si lo enfoco a hablar únicamente de dulces no sé ni por donde empezar ya que mi
vida no solo se centra en eso sino más bien al contrario, los dulces solo son
una pequeña parte de mi, que me sale de dentro sin haber estudiado para ello y
que se me da bien pero no porque me fije en los demás, haga cursos o esté todo
el día leyendo sobre ello… sino más bien a causa de mi propia experimentación que
creo que es lo bonito y especial de lo que hago y también lo que lo hace
diferente…
También a causa de como soy yo y mi manera de hacer las
cosas hemos decidido no avanzar más, en cuanto a coger un local y “crecer”
porque hoy en día no puedo centrarme
solo en esto y también prefiero hacer poco con amor, bien y personalizado, que
mucho como si fuera una máquina, y sin personalizar las cosas y hacer de cada
uno un postre único y distinto.
Respecto a mi, y para que os hagáis una idea de la poca
concordancia entre temas que posiblemente habrá en el blog a partir de ahora,
decir que soy una chica joven, estudiante de economía solo porque me interesa saber
como funciona el mundo, pero también me he dado cuenta que cuanto más sabes
menos idea tienes de como resolver el problema, me gusta el conocimiento en
general y si no sé que es algo puedo tirarme una tarde entera investigando
sobre ello, me llama la atención los temas científicos aunque no entiendo mucho
sobre eso porque no tengo buenas bases y también el arte en general. No me
considero una ecologista radical pero creo que nuestro mayor problema antes que
la crisis económica es la crisis medioambiental que estamos provocando. Admiro
a los vegetarianos, y creo que nos deberíamos “desurbanizar” más y volver a un
medio más rural donde la gente parece no ser tan individualista. Creo que hay
que recuperar hospitalidad y solidaridad entre nosotros, no buscar el
enriquecimiento individual sino el del colectivo. Amo mi pueblo en Extremadura
y a mis amigos de allí. Es difícil que considere alguien amigo de verdad pero
cuando eso pasa me tienen para toda la vida y para todo lo que necesiten. Soy
muy romántica y estoy enamorada de la
idea del amor. Me gustaría viajar más e investigar lugares perdidos a nuestro alrededor.
Siento que he perdido el rumbo al igual que nuestro mundo y no tengo claro dónde
ni como acabaré, lo único que hago es caminar aunque a veces me paré en el
camino ya sea porque esté cansada o para observar, pero siempre intento seguir
hacia un lugar que espero mejor…
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